Lieber Burggast !
Wir freuen uns sehr, Sie in unserem Restaurant auf der Godesburg begrüßen zu dürfen und
wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt. Zur Zubereitung unserer Speisen verwenden wir stets frische
Produkte, daher kann es zu kurzen Verzögerungen kommen. Wir bitten Sie, im Namen der Frische, um Ihr
Verständnis. Bitte fragen Sie unser Serviceteam nach den täglichen Empfehlungen, wir beraten Sie gerne.
Sollten Sie an Unverträglichkeiten leiden, halten wir für Sie eine Karte mit Allergenangaben bereit- bitte fragen Sie uns danach.
Unser Küchenchef empfiehlt:
Kürbisschaumsuppe mit Chili und Kokos
€ 7,00
Consommé mit feinen Gemüsejuliennes
und kleinen Raviolis
€ 6,50
Mediterrane Vorspeisenvariation
(Vitello Tonnato, Melone mit Parmaschinken, Tomate mit Büffelmozzarella, in Olivenöl mariniertes,
mediterranes Gemüse, Graved Lachs an Honigsenfdillsauce, Rucolasalat mit frischem Parmesan)
€ 16,50
Rindercarpaccio
mit frischen, gebratenen Steinpilzen, Parmesan und Rucolasalat
€ 18,50
Taglierini mit frischem Steinpilzragout
und einem kleinen Salat
€ 18,50
Gebratener Winterkabeljau
auf Kartoffel-Selleriepürée, Safranschaumsauce, Belugalinsen und Kaviar
€ 23,00
Sauerbraten vom Wildschwein
Kleine Kartoffelklöße und Holunderrotkohl
€ 24,00
Geschmorte Lammkeule auf Ratatouillegemüse
und Kräuterkartoffeln
€ 26,00
Hirschkalbschnitzel im Sternanis-Nussmantel
Rosenkohl und Schupfnudeln
€ 26,00
Rosa gebratenes Kalbsfilet an Steinpilzrahm
Frischer Blattspinat und Taglierini
€ 33,00
Apfel-Walnuß-Crumble mit Vanilleeis
€ 9,50
Um Reservierung wird unter 0228-38678890 gebeten.