Marion Hauck und ihr Team freuen sich sehr, Sie in unserem Restaurant auf der Godesburgbegrüßen zu dürfen und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt. Zur Zubereitung unserer Speisen verwenden wir stets frische Produkte,daher kann es zu kurzen Verzögerungen kommen.Wir bitten Sie, im Namen der Frische, um Ihr Verständnis. Bitte fragen Sie unser Serviceteam nach den täglichen Empfehlungen, wir beraten Sie gerne. Sollten Sie an Unverträglichkeiten leiden, halten wir für Sie eine Karte mit Allergenangaben bereit- bitte fragen Sie uns danach.
Vorspeisen
Hummerraviolis auf Hummer-Pernodschaum mit gebratenen Riesengarnelen
€ 16,00
Rote Beete Carpaccio mit gebackenem Ziegenkäse, Apfel-Kürbischutney und einem Feldsalatbouquet
€ 13,50
Carpaccio von der geräucherten Entenbrust mit Kürbiskernöl und karamelisierten Walnüssen an Orangensalat
€ 17,50
„Vitello Tonnato“ Feine Kalbfleischscheiben mit Thunfischmousse und gebackenen Kapern an einem winterlichen Salatbouquet
€ 15,00
Suppen
Kürbisschaumsüppchen mit Chili und Kokos
€ 7,00
Scharfe Tomatensuppe mit Hüttenkäse und Gurken-Crostini
€ 7,00
Essenz vom Tafelspitz mit frischen Gemüsejulienne und Ravioli von der Ochsenbacke
€ 8,00
Hauptspeisen
Rosa gebratenes Rinderfiletsteak auf Rotwein-Schalottensauce an getrüffeltem Kartoffelstampf
€ 32,00
Rosa gebratenes Lammcarré an Thymianjus, in Schalotten sautierte Keniaböhnchen und Kartoffelgratin
€ 28,00
Sauerbraten vom Calmuther Hirsch, an Holunderrotkohl, karamelisierten Weintrauben und Serviettenknödel
€ 27,00
Sautierte Lachstranche an Rieslingschaum auf frischem Blattspinat und Petersilienkartoffeln
€ 24,00
Gebratenes Thunfischsteak im Sesammantel auf lauwarmem asiatischem Glasnudelsalat
€ 27,00
FürdenkleinenunddengroßenHunger „Trilogie von der Ravioli“ Rote Beete, Kürbis-Mascarpone, Wirsing-Marone, gratiniert mit Gruyère
€ 17,00
„Godesburger“ Bio- Rinderhacksteak mit Bergkäse, Riesengarnelen, Tomatenscheiben, Zucchini und Chilisauce, dazu servieren wir pikante Kartoffelecken und knackigen Salat
€ 18,50
Wildschweinragout mit gefüllter Williams Christ Birne und Kräuterspätzle
€ 20,50
Vegetarisch/Vegan
Spaghettini „Aglio e olio“ mit Babyblattspinat, Pilzen, geschmolzenen Tomaten und frischem Parmesan
€ 18,50
Thailändisches Gemüse-Kokos-Curry mit Sesam-Basmatireis
€ 17,00
Dessert
Dessertvariation „Godesburg“ Feine Nascherei aus unserer Patisserie
€ 12,00
„Trilogie von der Pflaume“ (Pflaumenmousse, Pflaumentarte, Parfait mit marinierten Pflaumen)
€ 11,00
Nougat-Crème Brulée mit frischen Früchten
€ 10,00
Internationale Käseauswahl mit Oliven, Brot und Butter klein
