Willkommen Ostermenü

Gerne begrüßen wir Sie
zu unserem festlichen Osterbrunch am 17. und 18. April 2022 ab 11.00 Uhr
€ 51,00 p.P. inkl. Brunchbuffet, Begrüßungssekt, Kaffee/Tee
Kinder unter 10 Jahren € 22,00 p.P.
Wir freuen uns sehr auf Ihre Reservierung!

* * *

Rührei mit kross gebratenem Speck und kleinen Nürnberger Rostbratwürstchen
Wurst- und Käseauswahl
Verschiedene Joghurts mit frischen Früchten
Geflügelsalat mit Mango und Ananas im Weckgläschen
Farfallesalat mit geräuchertem Tofu
Italienisches Gemüse mit Kräutern
Fischspezialitäten
Getrüffeltes Rindercarpaccio mit gehobeltem Parmesan
Rote Beete Carpaccio mit lauwarmem Ziegenkäse
Vitello Tonnato
Tomate mit Büffelmozzarella und Pesto
Spargelschaumsüppchen

* * *

Im Ganzen rosa gebratenes Roastbeef auf Pfefferrahmsauce
Geschmortes Osterlamm
Pochierter Kabeljau auf Blattspinat
Kalbsragout in Bärlauchrahm
Rinderfiletstreifen “Stroganoff”
Spätzle, Basmatireis, neue Kartoffeln, Kartoffelgratin
Gemüse der Saison und frisches Spargelgemüse

* * *

Mousse au chocolat
Erdbeer-Rhabarbercrumble mit Vanilleschaum
Cheesecake mit Mango
Crème Brulée

 

Jetzt Anfrage schicken