Willkommen zum Osterbrunch
Gerne begrüßen wir Sie
zu unserem festlichen Osterbrunch am 09. und 10. April 2023 ab 11.00 Uhr
€ 58,00 p. Gast (0-5 Jahre frei/ 6-9 Jahre 29 Euro)
inkl. Brunchbuffet, Berüßungssekt, Kaffee/Tee
Wir freuen uns sehr auf Ihre Reservierung!
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Rührei mit kross gebratenem Speck
und Gebratene Würstchen
Wurst- und Käseauswahl
Verschiedene Joghurts mit frischen Früchten
Farfallesalat mit geräuchertem Tofu
Couscous mit Falafel
Geflügelsalat mit Mango und Ananas
Italienisches Gemüse mit Kräutern
Fischspezialitäten
Rindercarpaccio mit gehobeltem Parmesan
Rote Beete Carpaccio mit lauwarmem Ziegenkäse
Vitello Tonnato
Tomate mit Büffelmozzarella und Pesto
Kichererbensenmus mit Pesto und frischem Chilli
Gefüllte Blätterteigtaschen
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Im Ganzen rosa gebratenes Roastbeef auf Pfefferrahm
Geschmortes Osterlamm und Haxen
Lachs auf Blattspinat
Kalbsragout mit Bärlauch
Schweinefilet in Calvados
Cocos-Curry mit Asia Gemüse
Spätzle, Basmatireis, Rahmkartoffeln
Gemüse der Saison, evtl. frisches Spargelgemüse (je nach Verfügbarkeit)
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Beeren-Panna cotta
Mousse au chocolat
Erdbeer-Rhabarbercrumble mit Vanilleschaum
Osterlamm
Crème Brulée
Verschiedene Parfaits mit frischen Früchten