Willkommen zum Osterbrunch

 

Gerne begrüßen wir Sie

zu unserem festlichen Osterbrunch am 09. und 11. April 2023 ab 11.00 Uhr

€ 58,00 p. Gast (0-5 Jahre frei/ 6-9 Jahre 29 Euro)

inkl. Brunchbuffet, Berüßungssekt, Kaffee/Tee

Wir freuen uns sehr auf Ihre Reservierung!

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Rührei mit kross gebratenem Speck

und Gebratene Würstchen

Wurst- und Käseauswahl

Verschiedene Joghurts mit frischen Früchten

Farfallesalat mit geräuchertem Tofu

Couscous mit Falafel

Geflügelsalat mit Mango und Ananas

Italienisches Gemüse mit Kräutern

Fischspezialitäten

Rindercarpaccio mit gehobeltem Parmesan

Rote Beete Carpaccio mit lauwarmem Ziegenkäse

Vitello Tonnato

Tomate mit Büffelmozzarella und Pesto

Kichererbensenmus mit Pesto und frischem Chilli

Gefüllte Blätterteigtaschen

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Im Ganzen rosa gebratenes Roastbeef auf Pfefferrahm

Geschmortes Osterlamm und Haxen

Lachs auf Blattspinat

Kalbsragout mit Bärlauch

Schweinefilet in Calvados

Cocos-Curry mit Asia Gemüse

Spätzle, Basmatireis, Rahmkartoffeln

Gemüse der Saison, evtl. frisches Spargelgemüse (je nach Verfügbarkeit)

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Beeren-Panna cotta

Mousse au chocolat

Erdbeer-Rhabarbercrumble mit Vanilleschaum

Osterlamm

Crème Brulée

 Verschiedene Parfaits mit frischen Früchten

 

 

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