Verbringen Sie die besinnliche Zeit mit Ihrer Familie über den Dächern von Bonn Bad Godesberg. Der Champagnerempfang ab 11 Uhr sorgt für ein prickelndes Entrée. Viele weihnachtliche Köstlichkeiten und phantasievolle Leckereien, sowie stimmungsvolle Pianomusik, bereiten Ihnen und Ihren Lieben schillernde Überraschungen für alle Sinne. Als Alternative zu diesem Weihnachtsbrunch bieten wir Ihnen am 25.12 und 26.12.2017 mittags auf Vorbestellung auch unser 4 Gang Weihnachtsmenü.

Unser Weihnachtsbrunch 2017

  • Rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäse
  • Tomate mit Büffelmozzarella
  • Gebratenes und in Olivenöl mariniertes, mediterranes Gemüse
  • Carpaccio vom Simmenthaler Rind mit Trüffelöl und frischem Parmesan
  • Pochierter Salm mit verschiedenen Räucherfischen
  • Vitello Tonnato
  • Verschiedene Wild- und Geflügelpasteten
  • Feldsalat mit Kartoffeldressing, Bacon und Croutons
  • Kürbisschaumsuppe mit Chili und Kokos

* * *

  • Im Ganzen rosa gebratene Rinderhüfte auf Pfefferrahmsauce
  • Sauerbraten vom Hirsch
  • Gebratene Entenkeulen in Orangensauce
  • Pochierter Winterkabeljau und Lachs auf Spitzkohlgemüse
  • Spaghetti aus dem Riesenparmesanlaib mit Meersalz
  • Pikante Tomatensauce, Waldpilzrisotto (vegan,vegetarisch)
  • Spätzle, Kartoffelgratin, Duftreis,
  • Winterliche Gemüseauswahl

* * *

  • Vanille-Panna cotta mit Granatapfelsirup
  • Mousse au chocolat mit Krokantsahne
  • Christstollenparfait mit Rotweinbirnen,
  • Bratapfel-Crumble mit Vanillesauce
  • Internationale Käseauswahl, Brotauswahl und Butter

Godesburg im Dezember 2017

Exklusives Weihnachtsbrunchbuffet inkl. Champagnerempfang sowie Kaffee/Tee für 45,- EUR p.P. – Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

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